Мороженое с ягодами и овсяными хлопьями

1 . Этап

В мороженое я буду добавлять овсяные хлопья "Экстра" от ТМ "Мистраль". Они придают очень интересную нотку и делают мороженое более полезным. Также хочу сказать, что я делала около половины нормы 1 и 2 варианта, чтобы поместить всё в одну форму для мороженого.

2 . Этап

Начнем, пожалуй, с 1-го варианта. Он более простой. Хлопья высыпаем в миску и заливаем их горячей водой. Даем им настояться около 10 мин., чтобы вода полностью впиталась.

3 . Этап

Смешиваем йогурт, чистую ягоду, овсяные хлопья и мед. Меда (или сахара) можно добавить еще, пробуйте массу на сладость по вашему вкусу.

4 . Этап

Если вы выбрали ягоду типа малины, клубники, то всю эту массу нужно пробить блендером.

5 . Этап

Если же вы выбрали такую ягоду, как черника, брусника, то просто перемешиваем и выкладываем в формочки.

6 . Этап

Вариант 2. Чистую ягоду засыпать сахаром в кастрюльке и дать постоять 10-15 мин. В случае с клубникой - разрезать на четвертинки.

7 . Этап

Ставим ягоду на средний огонь, доводим до кипения и варим 10-12 мин. до загустения. Помешиваем. Снимаем с огня и даем остыть до комнатной температуры.

8 . Этап

Смешиваем йогурт с 3 ст. л. меда.

9 . Этап

В другой миске смешиваем овсяные хлопья тоже с 3 ст. л. меда.

10 . Этап

И начинаем выкладывать мороженое слоями. 1 слой - около 1 ч. л. йогурта, 2 слой - ягодный, 3-й - овсяный. Нужно "закончить" мороженое овсяные слоем.

11 . Этап

Всё, отправляем мороженое в морозильную камеру на 6-7 часов.

12 . Этап

Где-то через час, я достала, чтобы вставить палочки!

13 . Этап

Через 6 часов можем наслаждаться нашим полезным десертом в двух вариантах!