Свиные отбивные в хрустящей панировке

1 . Этап

Свинину нарезать толщиной 5-7 мм.

2 . Этап

В миску добавить яйцо куриное (3 шт.). Взбить миксером. Добавить черный молотый перец и соль по вкусу.

3 . Этап

Кусочки свинины поместить в яичный кляр, затем присыпать крупой семолиной.

4 . Этап

На сковороду добавить растительное масло. Обжарить свиные отбивные на среднем огне с двух сторон в течение 3-4 мин.

5 . Этап

Приятного аппетита! И С Наступающим новым годом! :)