Шампиньоны, фаршированные фетой

1 . Этап

Шампиньоны чистим от загрязнений, удаляем ножку.

2 . Этап

Ставим шампиньоны в СВЧ на 5 минут на полную мощность (800 ватт) для того, чтобы из грибов удалить лишнюю жидкость. Пока наши шампиньоны разогреваются, фету натираем на терке или хорошенько разминаем вилкой. Жидкость, которую отдали грибы, сливаем.

3 . Этап

В подготовленную фету добавляем нарезанные ножки шампиньонов и щепотку орегано. Перемешиваем.

4 . Этап

Фаршируем грибы подготовленной массой.

5 . Этап

Помидоры измельчаем в блендере. Добавляем немного соли и оливкового масла, можно добавить немного чеснока. Соусом поливаем начиненные грибы. Присыпаем натертым сыром и щепоткой орегано. Ставим в микроволновую печь на полную мощность на 6 минут.