Name: Варенье из крыжовника с вишнёвыми листьями
Yield: 1
Ingredients: Крыжовник - 1000 г; Сахар - 1000 г; Вода - 250 мл; Лист вишневый - 30 шт

Ингредиенты для - Варенье из крыжовника с вишнёвыми листьями

1. Крыжовник 1000 г

2. Сахар 1000 г

3. Вода 250 мл

4. Лист вишневый 30 шт

Как вкусно приготовить - Варенье из крыжовника с вишнёвыми листьями

1 . Этап

Отмерить 1 кг ягод крыжовника, вымыть и удалить хвостики. Листья вишни вымыть и обсушить.

2 . Этап

Сварить сироп из воды и сахара. Добавить 10 шт. вишнёвых листьев. Через 2-3 минуты добавить крыжовник, перемешать и снять с огня. Накрыть и оставить до остывания.

1. Этап. Варенье из крыжовника с вишнёвыми листьями: Сварить сироп из воды и сахара. Добавить 10 шт. вишнёвых листьев. Через 2-3 минуты добавить крыжовник, перемешать и снять с огня. Накрыть и оставить до остывания.

3 . Этап

Потом аккуратно вынуть ягоды. Использованные листья больше не понадобятся, их удалить. В сироп добавить свежие вишнёвые листья, 10 штук

1. Этап. Варенье из крыжовника с вишнёвыми листьями: Потом аккуратно вынуть ягоды. Использованные листья больше не понадобятся, их удалить. В сироп добавить свежие вишнёвые листья, 10 штук

4 . Этап

Сироп довести до кипения и варить 3 минуты.

5 . Этап

Крыжовник поместить в кипящий сироп, перемешать и через минуту снять с огня. Накрыть полотенцем и оставить остывать на 12 часов.

1. Этап. Варенье из крыжовника с вишнёвыми листьями: Крыжовник поместить в кипящий сироп, перемешать и через минуту снять с огня. Накрыть полотенцем и оставить остывать на 12 часов.

6 . Этап

Снова аккуратно вынуть ягоды. Листья удалить.

7 . Этап

Сироп нагреть до кипения

8 . Этап

Опустить в него крыжовник

9 . Этап

Добавить 10 штук свежих вишнёвых листьев, они так и останутся в варенье. Варить 5 минут. Разложить варенье в простерилизованные банки, закрыть винтовыми крышками и после остывания хранить в прохладном месте.