Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенно-творожная запеканка
Как вкусно приготовить - Тыквенно-творожная запеканка
1. Этап
Изюм замочить в горячей воде. Сначала необходимо отварить тыкву до мягкости. В оригинале ее надо было запечь 20 минут в духовке. Я поленилась. Но лучше запечь. После варки тыква становится водянистой. Остудить.
2. Этап
Тыкву пюрировать, добавить яйцо, половину сахара, половину ванильного сахара и половину манки. Тщательно перемешать.
3. Этап
В творог добавляем оставшиеся яйцо, сахар, ванильный сахар и манку. Отжимаем изюм и добавляем к творогу. Я не добавляла, дети не любят.
4. Этап
В форму, смазанную маслом, выкладываем слоями тыкву и творог. У меня вышло три слоя тыквы и, соответственно, два слоя творога.
5. Этап
Запекаем тыкву 45-50 минут при температуре 180 градусов.
