Мороженое с зеленым чаем и соевым соусом

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

Заварить крепкий зеленый чай и остудить

3 . Этап

Белки отделяем от желтков

4 . Этап

Белки немного взбиваем

5 . Этап

Добавляем половину сахарной пудры

6 . Этап

Взбиваем до устойчивых пиков

7 . Этап

Желтки размешиваем

8 . Этап

Смешиваем с зеленым чаем, соевым соусом и соком лимона, перемешиваем

9 . Этап

Добавляем остатки сахарной пудры и слегка взбиваем

10 . Этап

Ставим на водяную баню

11 . Этап

Взбиваем до получения плотной пены

12 . Этап

Сливки хорошо взбить

13 . Этап

Смешать в миске взбитые сливки, белки и желтки

14 . Этап

Осторожно перемешать до получения однородной массы

15 . Этап

Выкладываем массу в контейнер (форму)

16 . Этап

Закрываем крышкой и отправляем в морозилку на несколько часов

17 . Этап

Десерт готов!!! Можете полить любимым вареньем, посыпать тертым шоколадом, а можете кушать и так )))

18 . Этап

Приятного аппетита!!!