Датский пирог с грушами

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления датского пирога с грушами. Груши вымойте и обсушите. Масло достаньте заранее, оно должно быть мягким.

2 . Этап

В чашу выложите мягкое масло и добавьте сахар. Взбивайте все миксером на высокой скорости до пышности.

3 . Этап

Разбейте в миску одно яйцо и взбейте до однородной пышной массы.

4 . Этап

Разбейте еще одно яйцо и снова взбейте до однородности.

5 . Этап

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте ее в миску с взбитой массой.

6 . Этап

Аккуратно перемешайте лопаточкой до однородного теста.

7 . Этап

На дно разъемной формы диаметром 18 сантиметров застелите бумагу для выпечки, бока смажьте растительным маслом. Выложите тесто и разровняйте верх.

8 . Этап

Груши тонко порежьте и разложите по кругу веером по всему верху. Посыпьте сахаром. Поставьте в горячую духовку и выпекайте пирог в течение 60 минут при температуре 180 градусов. Достаньте пирог из духовки и остудите.

9 . Этап

Приятного аппетита!