Name: Весенний салат С наступающим
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Дайкон - 1 шт; Огурец - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Перец красный жгучий - 2 зуб.; Лимонный сок - 2 зуб.; Имбирь - 2 зуб.; Масло оливковое - 4 ст. л.; Соевый соус - 4 ст. л.; Соль - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Весенний салат С наступающим

1. Дайкон 1 шт

2. Огурец 1 шт

3. Чеснок 2 зуб.

4. Перец красный жгучий 2 зуб.

5. Лимонный сок 2 зуб.

6. Имбирь 2 зуб.

7. Масло оливковое 4 ст. л.

8. Соевый соус 4 ст. л.

9. Соль 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Весенний салат С наступающим

1 . Этап

Вот практически все ингредиенты, которые нам понадобятся. Дайкон необходимо помыть и почистить.

2 . Этап

Затем натереть на терке для моркови по-корейски огурец и дайкон, выделившийся при этом сок слить. Если нет такой терки, то овощи можно просто нарезать тонкими брусочками при помощи ножа, тогда и сока будет намного меньше. Чеснок почистить и нарезать небольшими кусочками с красным перцем. Ориентируйтесь на свой вкус, хотите, чтобы было поострее, нарежьте больше перца, но не забывайте, что в салат будет добавляться еще и имбирь. Дайкон и огурец соединить в одной тарелке, посолить (если вы не будете добавлять соевый соус, то солите сразу как надо, а если будете, учитывайте, что соус тоже соленый), сбрызнуть соком лимона. Тем временем на сковороде разогреть оливковое масло, добавить туда чеснок, имбирь и перец, немного прогреть, минутки 3.