Салат из запечённого перца и крабовых палочек

1. Этап

Запекаем предварительно перец. Я запекала больше перцев, чем необходимо в салат, делала несколько рецептов. Перцы моем, удаляем плодоножку, её достаточно с усилием вдавить внутрь, и она легко отделяется. Кладём перцы на застеленный фольгой противень и запекаем при 200 градусах 30 минут.

2. Этап

Горячие перцы кладём в пакет, завязываем, оставляем на 10 минут.

3. Этап

Снимаем с перца кожуру и режем кубиками.

4. Этап

Добавляем морковь по-корейски, готовую или сделанную по рецепту с сайта.

5. Этап

Добавляем порезанные крабовые палочки.

6. Этап

Кладём порезанные яйца, я использовала яйцерезку.

7. Этап

Добавляем рубленный укроп и майонез. Не кладите много майонеза, в корейской моркови есть уже масло. Соль также не добавляла. Всех приправ тоже достаточно в корейской моркови.

8. Этап

Перемешиваем салат.

9. Этап

Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!!!