Name: Торт миндальный быстрый-Dänisches kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 14
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 1 стак.; Масло растительное - 1/4 стак.; Сметана - 1 ст. л.; Мука кукурузная - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 пач.; Ванильный сахар - 1 пач.; Миндаль - 100 г; Цедра апельсина - 1 пач.; Сахар - 6 ст. л.; Ванильный пудинг - 1 пач.; Молоко - 500 мл; Масло сливочное - 125 г

Торт миндальный быстрый-Dänisches kuchen

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт миндальный быстрый-Dänisches kuchen

Тесто

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Сахар 1 стак.

3. Масло растительное 1/4 стак.

4. Сметана 1 ст. л.

5. Мука кукурузная 2 ст. л.

6. Мука пшеничная 3 ст. л.

7. Разрыхлитель теста 1 пач.

8. Ванильный сахар 1 пач.

9. Миндаль 100 г

10. Цедра апельсина 1 пач.

Крем

1. Сахар 6 ст. л.

2. Ванильный пудинг 1 пач.

3. Молоко 500 мл

4. Масло сливочное 125 г

Как вкусно приготовить - Торт миндальный быстрый-Dänisches kuchen

1. Этап

Яйца взбить в крепкую пену.

2. Этап

Постепенно всыпаем сахар и продолжаем взбивать.

3. Этап

Влить масло и продолжать взбивать.

4. Этап

Добавить сметану и взбить.

5. Этап

Добавить кукурузную муку и взбить.

6. Этап

Муку смешать с разрыхлителем. Добавить в тесто и взбить.

7. Этап

В тесто добавить миндаль.

8. Этап

Добавить цедру апельсина и взбить.

9. Этап

Дно формы (24х24) застелить пекарской бумагой, смазать маслом и заполнить тестом.

10. Этап

Печь в разогретой духовки до 180С 20 мин. Готовность проверить деревяной спицей. Остудить в форме. Остывший корж разрезать поперек на две части.

1. Этап. Торт миндальный быстрый-Dänisches kuchen: Печь в разогретой духовки до 180С 20 мин. Готовность проверить деревяной спицей. Остудить в форме. Остывший корж разрезать поперек на две части.

11. Этап

Готовим крем сливочный. Мягкое сливочное масло взбить в пену с добавлением 3ст. л. сахара. Я масло заменила на упаковку сливочной смеси (к смеси добавить 100мл. молока, взбить и поставить в холодильник на 30 мин.)

1. Этап. Торт миндальный быстрый-Dänisches kuchen: Готовим крем сливочный. Мягкое сливочное масло взбить в пену с добавлением 3ст. л. сахара. Я масло заменила на упаковку сливочной смеси (к смеси добавить 100мл. молока, взбить и поставить в холодильник на 30 мин.)

12. Этап

Готовим пудинговый крем. К сухой смеси добавить 3ст. л. сахара, хорошо перемешать залить небольшим кол-вом молока (взять от общего объема), взбить, чтобы не было комочков. Остатки молока ( от общего объема 500мл.) согреть на плите, ввести пудинговую смесь и довести до густого состояния. Остудить, постоянно помешивая, чтобы не образовывалась корочка. Пудинг и сливочный крем соединить и взбить.