Name: Торт миндальный быстрый-Dänisches kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 14
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 1 стак.; Масло растительное - 1/4 стак.; Сметана - 1 ст. л.; Мука кукурузная - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 пач.; Ванильный сахар - 1 пач.; Миндаль - 100 г; Цедра апельсина - 1 пач.; Сахар - 6 ст. л.; Ванильный пудинг - 1 пач.; Молоко - 500 мл; Масло сливочное - 125 г

Ингредиенты для - Торт миндальный быстрый-Dänisches kuchen

1. Тесто Яйцо куриное 3 шт

2. Тесто Сахар 1 стак.

3. Тесто Масло растительное 1/4 стак.

4. Тесто Сметана 1 ст. л.

5. Тесто Мука кукурузная 2 ст. л.

6. Тесто Мука пшеничная 3 ст. л.

7. Тесто Разрыхлитель теста 1 пач.

8. Тесто Ванильный сахар 1 пач.

9. Тесто Миндаль 100 г

10. Тесто Цедра апельсина 1 пач.

11. Крем Сахар 6 ст. л.

12. Крем Ванильный пудинг 1 пач.

13. Крем Молоко 500 мл

14. Крем Масло сливочное 125 г

Как вкусно приготовить - Торт миндальный быстрый-Dänisches kuchen

1 . Этап

Яйца взбить в крепкую пену.

2 . Этап

Постепенно всыпаем сахар и продолжаем взбивать.

3 . Этап

Влить масло и продолжать взбивать.

4 . Этап

Добавить сметану и взбить.

5 . Этап

Добавить кукурузную муку и взбить.

6 . Этап

Муку смешать с разрыхлителем. Добавить в тесто и взбить.

7 . Этап

В тесто добавить миндаль.

8 . Этап

Добавить цедру апельсина и взбить.

9 . Этап

Дно формы (24х24) застелить пекарской бумагой, смазать маслом и заполнить тестом.

10 . Этап

Печь в разогретой духовки до 180С 20 мин. Готовность проверить деревяной спицей. Остудить в форме. Остывший корж разрезать поперек на две части.

1. Этап. Торт миндальный быстрый-Dänisches kuchen: Печь в разогретой духовки до 180С 20 мин. Готовность проверить деревяной спицей. Остудить в форме. Остывший корж разрезать поперек на две части.

11 . Этап

Готовим крем сливочный. Мягкое сливочное масло взбить в пену с добавлением 3ст. л. сахара. Я масло заменила на упаковку сливочной смеси (к смеси добавить 100мл. молока, взбить и поставить в холодильник на 30 мин.)

1. Этап. Торт миндальный быстрый-Dänisches kuchen: Готовим крем сливочный. Мягкое сливочное масло взбить в пену с добавлением 3ст. л. сахара. Я масло заменила на упаковку сливочной смеси (к смеси добавить 100мл. молока, взбить и поставить в холодильник на 30 мин.)

12 . Этап

Готовим пудинговый крем. К сухой смеси добавить 3ст. л. сахара, хорошо перемешать залить небольшим кол-вом молока (взять от общего объема), взбить, чтобы не было комочков. Остатки молока ( от общего объема 500мл.) согреть на плите, ввести пудинговую смесь и довести до густого состояния. Остудить, постоянно помешивая, чтобы не образовывалась корочка. Пудинг и сливочный крем соединить и взбить.