Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачково-картофельные драники
Как вкусно приготовить - Кабачково-картофельные драники
1. Этап
Очищаем картофель и кабачок от кожуры.
2. Этап
Кабачок мне больше нравится брать молоденький, с невызревшими семенами.
3. Этап
Трем на крупной терке кабачок и картошку, добавляем яйцо, соль (по вкусу) и муку. Муки нужно столько, чтобы наша масса стала напоминать тесто на оладьи или густую сметану.
4. Этап
Обжариваем с двух сторон драники до золотистой корочки, желательно не на самом сильном "огне".
5. Этап
И... Поглощаем наши вкуснейшие драники! Можно со сметанкой и без нее! Можно просто как печеньки, запивая сладким чаем :) Приятного аппетита!
