Name: Яблочный пирог с пудингом и штрейзелем
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 20
Ingredients: Масло сливочное - 250 г; Сахар - 250 г; Яйцо куриное - 5 шт; Мука пшеничная - 400 г; Соль - 1 щепот.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 15 г; Ванильный пудинг - 1 пач.; Молоко - 500 мл; Яблоко - 3 шт; Масло сливочное - 125 г; Сахар - 125 г; Мука пшеничная - 200 г

Ингредиенты для - Яблочный пирог с пудингом и штрейзелем

1. Тесто Масло сливочное 250 г

2. Тесто Сахар 250 г

3. Тесто Яйцо куриное 5 шт

4. Тесто Мука пшеничная 400 г

5. Тесто Соль 1 щепот.

6. Тесто Ванильный сахар 1 пакет.

7. Тесто Разрыхлитель теста 15 г

8. Начинка Ванильный пудинг 1 пач.

9. Начинка Молоко 500 мл

10. Начинка Яблоко 3 шт

11. Штрейзель Масло сливочное 125 г

12. Штрейзель Сахар 125 г

13. Штрейзель Мука пшеничная 200 г

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог с пудингом и штрейзелем

1 . Этап

Мягкое масло кладем в чашку миксера и взбиваем 1 минуту.

2 . Этап

Добавляем соль, сахар, ванильный сахар. Постепенно добавляем яйца по одному.

3 . Этап

Просеиваем муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто. Оно мягкое, липкое

4 . Этап

Выкладываем тесто на лист-противень, застеленный бумагой Нужен лист с высокими бортами. Размеры приблизительно 38 на 40 см. У меня был поменьше, поэтому пирог получился выше, чем хотелось бы.

1. Этап. Яблочный пирог с пудингом и штрейзелем: Выкладываем тесто на лист-противень, застеленный бумагой Нужен лист с высокими бортами. Размеры приблизительно 38 на 40 см. У меня был поменьше, поэтому пирог получился выше, чем хотелось бы.

5 . Этап

Для начинки я брала заварной пудинг. И сделала всё точно по описанию. Количество молока не убавляла. Знаю, что есть варианты сухого пудинга, который соединяется с молоком и взбивается. Смотрите, что Вам удобнее.

1. Этап. Яблочный пирог с пудингом и штрейзелем: Для начинки я брала заварной пудинг. И сделала всё точно по описанию. Количество молока не убавляла. Знаю, что есть варианты сухого пудинга, который соединяется с молоком и взбивается. Смотрите, что Вам удобнее.

6 . Этап

Тесто я смазала малиновым пюре. Это не обязательно.

7 . Этап

Положила сверху тонко порезанные яблоки.

8 . Этап

Пудинг выливаем на яблоки, разравниваем.

9 . Этап

Для штрейзеля смешаем масло, сахар и муку. Все перетираем в крошку. Крошкой посыпаем сверху крема. Ставим в разогретую духовку до 200 гр. на 40 минут. Даём немного остыть и угощаемся. Кстати, пирога получается много. Ели несколько дней. "Постоявшим" он понравился даже больше!!