Name: Яблочный пирог с пудингом и штрейзелем
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 20
Ingredients: Масло сливочное - 250 г; Сахар - 250 г; Яйцо куриное - 5 шт; Мука пшеничная - 400 г; Соль - 1 щепот.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 15 г; Ванильный пудинг - 1 пач.; Молоко - 500 мл; Яблоко - 3 шт; Масло сливочное - 125 г; Сахар - 125 г; Мука пшеничная - 200 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный пирог с пудингом и штрейзелем

Тесто

1. Масло сливочное 250 г

2. Сахар 250 г

3. Яйцо куриное 5 шт

4. Мука пшеничная 400 г

5. Соль 1 щепот.

6. Ванильный сахар 1 пакет.

7. Разрыхлитель теста 15 г

Начинка

1. Ванильный пудинг 1 пач.

2. Молоко 500 мл

3. Яблоко 3 шт

Штрейзель

1. Масло сливочное 125 г

2. Сахар 125 г

3. Мука пшеничная 200 г

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог с пудингом и штрейзелем

1. Этап

Мягкое масло кладем в чашку миксера и взбиваем 1 минуту.

2. Этап

Добавляем соль, сахар, ванильный сахар. Постепенно добавляем яйца по одному.

3. Этап

Просеиваем муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто. Оно мягкое, липкое

4. Этап

Выкладываем тесто на лист-противень, застеленный бумагой Нужен лист с высокими бортами. Размеры приблизительно 38 на 40 см. У меня был поменьше, поэтому пирог получился выше, чем хотелось бы.

1. Этап. Яблочный пирог с пудингом и штрейзелем: Выкладываем тесто на лист-противень, застеленный бумагой Нужен лист с высокими бортами. Размеры приблизительно 38 на 40 см. У меня был поменьше, поэтому пирог получился выше, чем хотелось бы.

5. Этап

Для начинки я брала заварной пудинг. И сделала всё точно по описанию. Количество молока не убавляла. Знаю, что есть варианты сухого пудинга, который соединяется с молоком и взбивается. Смотрите, что Вам удобнее.

1. Этап. Яблочный пирог с пудингом и штрейзелем: Для начинки я брала заварной пудинг. И сделала всё точно по описанию. Количество молока не убавляла. Знаю, что есть варианты сухого пудинга, который соединяется с молоком и взбивается. Смотрите, что Вам удобнее.

6. Этап

Тесто я смазала малиновым пюре. Это не обязательно.

7. Этап

Положила сверху тонко порезанные яблоки.

8. Этап

Пудинг выливаем на яблоки, разравниваем.

9. Этап

Для штрейзеля смешаем масло, сахар и муку. Все перетираем в крошку. Крошкой посыпаем сверху крема. Ставим в разогретую духовку до 200 гр. на 40 минут. Даём немного остыть и угощаемся. Кстати, пирога получается много. Ели несколько дней. "Постоявшим" он понравился даже больше!!