Луковое печенье
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Луковое печенье

1. Лук репчатый - 3 шт
2. Мука пшеничная - 2 стак.
3. Масло сливочное - 4 ст. л.
4. Масло растительное - 0.25 стак.
5. Вода - 0.3 стак.
6. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
7. Соль - 1 ч. л.
8. Сахар - 1 ч. л.
9. Имбирь - 0.5 ч. л.
10. Кунжут - 4 ст. л.
11. Паприка сладкая - 1 ч. л.
12. Душица - 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Луковое печенье

1. Этап

Растопить сливочное масло (я растапливала в микроволновке).

1. Этап. Луковое печенье: Растопить сливочное масло (я растапливала в микроволновке).

2. Этап

Обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.

1. Этап. Луковое печенье: Обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.

3. Этап

Почистить лук и измельчить в блендере (либо мелко нарезать).

1. Этап. Луковое печенье: Почистить лук и измельчить в блендере (либо мелко нарезать).

4. Этап

Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, кунжут, разрыхлитель, сахар, соль, имбирь, паприку и орегано.

1. Этап. Луковое печенье: Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, кунжут, разрыхлитель, сахар, соль, имбирь, паприку и орегано.

5. Этап

Добавить измельченный лук, растительное и сливочное масло, воду, перемешать и замесить тесто. Поставить тесто на 30 минут в холодильник.

1. Этап. Луковое печенье: Добавить измельченный лук, растительное и сливочное масло, воду, перемешать и замесить тесто. Поставить тесто на 30 минут в холодильник.

6. Этап

Охлажденное тесто тонко раскатать и вырезать любыми формочками печенье.

1. Этап. Луковое печенье: Охлажденное тесто тонко раскатать и вырезать любыми формочками печенье.

7. Этап

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Главное, не передержать.

1. Этап. Луковое печенье: Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Главное, не передержать.