Name: Кабачковая запеканка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Кабачки - 2 шт.; Сыр твердый - 150 гр.; Лук репчатый - 2 шт.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 4 шт.; Мука - 150 гр.; Разрыхлитель - 1 ч. л.; Укроп - 20 гр.; Масло растительное - 0.5 ст.; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Кабачковая запеканка

1. Кабачки 2 шт.

2. Сыр твердый 150 гр.

3. Лук репчатый 2 шт.

4. Масло сливочное 1 ст. л.

5. Яйцо куриное 4 шт.

6. Мука 150 гр.

7. Разрыхлитель 1 ч. л.

8. Укроп 20 гр.

9. Масло растительное 0.5 ст.

10. Специи по вкусу

11. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Кабачковая запеканка

1 . Этап

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле. Кабачки и сыр натрите на крупной терке, добавьте к ним лук, нарезанный укроп, посолите и поперчите по вкусу.

2 . Этап

Яйца взбейте, добавьте муку с разрыхлителем и растительное масло.

3 . Этап

Яичную смесь влейте в кабачки, хорошо перемешайте. Переложите тесто в форму для запекания немного смазанную маслом. Выпекайте при 200 градусах 40 минут.

1. Этап. Кабачковая запеканка: Яичную смесь влейте в кабачки, хорошо перемешайте. Переложите тесто в форму для запекания немного смазанную маслом. Выпекайте при 200 градусах 40 минут.

4 . Этап

Немного охладите и подавайте.

5 . Этап

Кабачковая запеканка получается очень сочной, ароматной, нежной и вкусной. Готовить такую запеканку ну очень просто, она отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин. По желанию можете добавить ваши любимые специи и немного томатов. Чтобы запеканка не получилась слишком влажной кабачки нужно после того как натрете немного отжать сок руками. Запеканка вкусная в холодном и горячем виде.