Торт печеночный Армейские звезды

1 . Этап

Печень помыть тщательно, очистить от пленок.

2 . Этап

Протереть печень в блендере или пропустить через мясорубку. Рис отварить до готовности.

3 . Этап

В печеночную массу добавить яйцо, сливки, муку, соль. Тщательно перемешать.

4 . Этап

Лук нашинковать, морковь натереть на терке, затем обжарить их на растительном масле.

5 . Этап

Из печеночного теста выпечь тонкие "блинчики".

6 . Этап

В рис добавить обжаренные лук, морковь, сметану и перемешать.

7 . Этап

Влить в рисовую начинку томатный сок, перемешать до однородной массы.

8 . Этап

Сформировать торт, чередуя печеночные блинчики и рисовую начинку. Из оставшегося блина вырезать звезды формочкой для печенья.

9 . Этап

Верх и бока тортика помазать сметаной, сверху выложить печеночные "звезды".

10 . Этап

Всю ночь тортик пропитывался в холодильнике. Сегодня мы его пробовали. Представляю вашему вниманию фотографию в разрезе.