Торт печеночный Армейские звезды

1. Этап

Печень помыть тщательно, очистить от пленок.

2. Этап

Протереть печень в блендере или пропустить через мясорубку. Рис отварить до готовности.

3. Этап

В печеночную массу добавить яйцо, сливки, муку, соль. Тщательно перемешать.

4. Этап

Лук нашинковать, морковь натереть на терке, затем обжарить их на растительном масле.

5. Этап

Из печеночного теста выпечь тонкие "блинчики".

6. Этап

В рис добавить обжаренные лук, морковь, сметану и перемешать.

7. Этап

Влить в рисовую начинку томатный сок, перемешать до однородной массы.

8. Этап

Сформировать торт, чередуя печеночные блинчики и рисовую начинку. Из оставшегося блина вырезать звезды формочкой для печенья.

9. Этап

Верх и бока тортика помазать сметаной, сверху выложить печеночные "звезды".

10. Этап

Всю ночь тортик пропитывался в холодильнике. Сегодня мы его пробовали. Представляю вашему вниманию фотографию в разрезе.