Оладьи с тыквой и курагой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Оладьи с тыквой и курагой

1. Мука пшеничная - 3 ст. л.
2. Мука ржаная - 3 ст. л.
3. Кефир - 1 стак.
4. Яйцо куриное - 3 шт
5. Курага - 150 г
6. Тыква - 250 г
7. Мед - 3 ст. л.
8. Сахар коричневый - 2 ст. л.
9. Корица - 1 ч. л.
10. Масло сливочное - 2 ст. л.
11. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
12. Соль - 1 щепот.
13. Масло растительное - 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Оладьи с тыквой и курагой

1. Этап

Тыкву и курагу нарезать мелкими кубиками, смешать с корицей и медом, тушить на сливочном масле "Милье" до мягкости тыквы (7-8 минут). Остудить.

1. Этап. Оладьи с тыквой и курагой: Тыкву и курагу нарезать мелкими кубиками, смешать с корицей и медом, тушить на сливочном масле

2. Этап

Яйца взбить с кефиром.

1. Этап. Оладьи с тыквой и курагой: Яйца взбить с кефиром.

3. Этап

В полученную смесь ввести просеянную с разрыхлителем муку (2 вида), сахар, соль, замесить негустое тесто.

1. Этап. Оладьи с тыквой и курагой: В полученную смесь ввести просеянную с разрыхлителем муку (2 вида), сахар, соль, замесить негустое тесто.

4. Этап

Тыкву с курагой добавить в тесто, хорошо перемешать.

1. Этап. Оладьи с тыквой и курагой: Тыкву с курагой добавить в тесто, хорошо перемешать.

5. Этап

Сковородку смазать растительным маслом, хорошо прогреть. Оладьи выпекать с 2-х сторон до золотистого цвета.

1. Этап. Оладьи с тыквой и курагой: Сковородку смазать растительным маслом, хорошо прогреть. Оладьи выпекать с 2-х сторон до золотистого цвета.