Спагетти с баклажанами и орехами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Спагетти с баклажанами и орехами

1. Баклажан - 0,5 шт
2. Спагетти - 100 г
3. Чеснок - 2 зуб.
4. Томаты в собственном соку - 200 г
5. Грецкие орехи - 50 г
6. Творог - 1 ст. л.
7. Сыр твердый - 1 ст. л.
8. Масло растительное - 1 ст. л.
9. Соль - 1 ст. л.
10. Зелень - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Спагетти с баклажанами и орехами

1. Этап

Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг.

1. Этап. Спагетти с баклажанами и орехами: Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг.

2. Этап

Баклажан вымойте и нарежьте небольшими кубиками.

1. Этап. Спагетти с баклажанами и орехами: Баклажан вымойте и нарежьте небольшими кубиками.

3. Этап

Измельчите чеснок. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте чеснок и баклажаны 5 минут.

1. Этап. Спагетти с баклажанами и орехами: Измельчите чеснок. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте чеснок и баклажаны 5 минут.

4. Этап

Добавьте измельченные орехи. Подержите на огне 1-2 минуты, помешивая.

1. Этап. Спагетти с баклажанами и орехами: Добавьте измельченные орехи. Подержите на огне 1-2 минуты, помешивая.

5. Этап

Томаты в собственном соку очистите от шкурки, нарежьте, добавьте к баклажанам вместе с соком.

1. Этап. Спагетти с баклажанами и орехами: Томаты в собственном соку очистите от шкурки, нарежьте, добавьте к баклажанам вместе с соком.

6. Этап

Посолите по вкусу. Тушите 10 минут, помешивая.

1. Этап. Спагетти с баклажанами и орехами: Посолите по вкусу. Тушите 10 минут, помешивая.

7. Этап

Спагетти заправьте баклажанным соусом. Разложите по порционным тарелкам. Творог разомните вилкой. Посыпьте спагетти творогом и тертым сыром. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!

1. Этап. Спагетти с баклажанами и орехами: Спагетти заправьте баклажанным соусом. Разложите по порционным тарелкам. Творог разомните вилкой. Посыпьте спагетти творогом и тертым сыром. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!