Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из молодой капусты и огурца
Как вкусно приготовить - Салат из молодой капусты и огурца
1. Этап
Молодую капусту нашинковать тонкими ленточками (НЕ ДАВИТЬ, НЕ ОБМИНАТЬ!), сложить в миску, сбрызнуть соком лимона, добавить красный жгучий перец и измельченный чеснок. Растительное масло хорошо согреть, но чтобы не дымилось. Залить капусту с перцем и чесноком, перемешать. На этом этапе добавить сахар и слегка присолить, перемешать. Огурец нарезать полосками, добавить к капусте.
2. Этап
Перемешать, добавить мелко нарезанные листья базилика, немного укропа. Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде, добавить в салат.
3. Этап
Проверить салат на соль, перец. Переложить в салатницу, добавить свежемолотый черный перец.
