Греческие фрикадельки

1 . Этап

Для фрикаделек берем фарш, фету раскрошить.

2 . Этап

Смешать фарш, фету, орегано, хлопья перца (кто не любит сильно жгучий, то берем зеленый, как у меня), соль, черный перец. Сильно не вымешивать. Пусть останутся маленькие кусочки феты.

3 . Этап

Сделать фрикадельки. Распределить по несколько штук на шпажку.

4 . Этап

Режим "поджаривание" 15минут

5 . Этап

Для соуса натереть огурец, нарезать мяту.

6 . Этап

Смешать йогурт, огурец, мяту, цедру лимона и сок, соль и черный перец. Подавать фрикадельки с соусом.