Ингредиенты для - Утка в духовке с картофелем
Как вкусно приготовить - Утка в духовке с картофелем
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты и специи. Я использовала хмели-сунели, соль и немного черного молотого перца молотого.
2. Этап
Утку порежьте на порционные куски (я кости не запекала, выбрала только мясные кусочки).
3. Этап
Лук и чеснок порежьте крупными дольками. В удобной глубокой таре соедините утку с очищенным картофелем, луком и чесноком. Добавьте специи и соль. Перемешайте.
4. Этап
Возьмите тару для запекания. На дно уложите кусочки мяса с картофелем. Сверху накройте самыми жирными кусочками. Жир будет плавится и стекать прямо на картофель, делая его ароматным и сочным.
5. Этап
Накройте блюдо крышкой, отправьте в духовку запекаться на 1,5 часа (при 200 градусах).
6. Этап
Утка с картошкой готова!
7. Этап
Разложите блюдо по тарелочкам. Полейте утиным жиром и посыпьте мелко рубленной зеленью. Приятного!
