Жаркое Ужин холостяка

1 . Этап

Картофель почистить, нарезать соломкой, немного обжарить на сильном огне до полуготовности. Выложить в смазанную маслом форму.

2 . Этап

Из фарша слепить котлетки и тоже обжарить на сильном огне с двух сторон. Только чтобы образовалась корочка, прожаривать не надо. Выложить на картофель. Вот в этом шаге можно использовать готовые котлеты. Можно их и не размораживать, а сразу чуть обжарить.

3 . Этап

Обжарить лук и морковь. Выложить на котлеты в форму.

4 . Этап

Отдельно смешиваем яйца, соевый соус Киккоман, сметану, специи.

5 . Этап

Выливаем все на котлеты с картофелем.

6 . Этап

Сверху посыпать тертым сыром и зеленью. Поставить в духовку при 200 С, минут на 20-30.