Шашлык в медово-соевом маринаде

1 . Этап

Мякоть свинины нарезать некрупными кусочками.

2 . Этап

Добавить соевый соус, горчицу, щепотку соли и черный молотый перец.

3 . Этап

Тщательно перемешать мясо руками. Накрыть и оставить для маринования (на сколько позволяет время).

4 . Этап

Разжечь угли в мангале.

5 . Этап

Нанизать мясо на шампуры.

6 . Этап

Жарить шашлык на умеренных углях.

7 . Этап

До готовности, не пересушить!!! Подавать незамедлительно.