Рулет из индейки с сыром и ягодами

1 . Этап

Мякоть индейки отбить, удобнее это сделать в пакете или в пищевой плёнке.

2 . Этап

Посолить, поперчить чёрным перцем и паприкой, рассыпать ягоды клюквы.

3 . Этап

Положить в середину три пластинки сыра. На сыр ягоды малины, ещё две пластинки сыра, орехи.

4 . Этап

Скрутить тугим рулетом, перенести на фольгу. Завернуть в три слоя фольги.

5 . Этап

Запекать рулет 45-50 минут при 190 градусах. Остудить полностью, убрать в холод на 12 часов.

6 . Этап

Перед подачей нарезать. Сыр отлично скрепляет.