Фунчёза с говядиной, древесными грибами и кокосовым молоком

1. Этап

Грибы заранее замачиваем в холодной чистой воде.

2. Этап

Говядину режем полосками, приправляем перцем.

3. Этап

Обжариваем говядину на растительном масле.

4. Этап

Грибы напитались водой.

5. Этап

Добавляем лук полукольцами, обжариваем вместе.

6. Этап

Грибы режем полосками – как говядину, добавляем в сотейник.

7. Этап

Затем добавляем красный, мелко нарезанный перец, солим по вкусу.

8. Этап

Добавляем банку кокосового молока, тушим на медленном огне 20 минут, помешивая.

9. Этап

Фунчёзу запариваем в кипятке.

10. Этап

Подаем фунчезу с соусом из говядины и грибов, посыпав зеленью. Приятного аппетита!