Запеканка из фарша и спагетти

1. Этап

1. На большой сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём нарезанный лук и чеснок в течение минуты.

2. Этап

2. Затем добавьте брокколи, разобранное на мелкие соцветия. Также влейте 1 ст. ложку воды. Тушите овощи, помешивая, 2,5 минуты.

3. Этап

3. Далее добавьте фарш. Готовьте всё вместе 6 минут.

4. Этап

4. Потом внесите томатную пасту. Тушите 1 минуту.

5. Этап

5. После этого добавьте перетёртые помидоры и 0,25 ч. ложки соли. Готовьте ингредиенты вместе ещё 5 минут, иногда помешивая.

6. Этап

6. В это же время отварите спагетти в подсоленной кипящей воде в течение 7 минут. Затем воду слейте, а помидоры промойте.

7. Этап

7. Теперь сделайте заливку. Смешайте молоко, соль, яйца и перец.

8. Этап

8. Затем спагетти перемешайте с продуктами со сковороды и заливкой. Ещё мелко натрите весь сыр, оставив только 1/3 пармезана на потом.

9. Этап

9. Далее все ингредиенты перемешайте. Выложите их в круглую форму для выпечки.

10. Этап

10. Запекайте блюдо 35 минут в духовке при 220 градусах.

11. Этап

11. Потом натрите сверху пармезан и отправьте запеканку ещё на 3 минуты в духовку.

12. Этап

12. Запеканка готова! Подавайте её немного остывшей. Приятного аппетита!