Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сельдь иваси пряного посола
Как вкусно приготовить - Сельдь иваси пряного посола
1. Этап
Сложите в кастрюлю все специи, добавьте соль, сахар, воду
2. Этап
Вскипятите рассол и остудите до комнатной температуры
3. Этап
Иваси разморозьте полностью, ополосните под водой. Потрошить и чистить рыбу не нужно
4. Этап
Сложите иваси в банку, залейте холодным рассолом и уберите в холодильник на 3-4 дня
5. Этап
Готовую рыбу почистите от внутренностей и костей, шкурка у иваси мягкая, жуется, её можно не удалять. Но это по желанию.
