Мясо по-японски

1 . Этап

0,5 кг мяса порезать кусочками, посолить поперчить, добавить 3 зубчика чеснока и поставить в холодильник на 2 часа.

2 . Этап

После, чистим лук, морковь и картофель.

3 . Этап

Все трем на большую тертку

4 . Этап

Добавляем кефир, яйца, муку, соду, перец и соль по вкусу. Все хорошенько перемешиваем. Вот что получается.

5 . Этап

И жарим как обычные блинчики

6 . Этап

Вот такие красавцы. На самом деле их больше получается, любимый во время процеса уже кушал) Приятного аппетита)