Бисквитные оладьи со смородиной

1 . Этап

Смородину обваляйте в крахмале.

2 . Этап

Белки отделите от желтков, белки взбейте до крепкой пены, желтки перетрите с сахаром. Желтки медленно введите в белки и хорошо взбейте миксером.

3 . Этап

Добавьте муку, ванилин и осторожно перемешайте в одном направлении. Добавьте ягоды и снова перемешайте.

4 . Этап

На сковороде разогрейте растительное масло и с помощью ложки выложите тесто, жарьте на медленном огне лучше под крышкой.

5 . Этап

Подавайте теплыми.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!