Информация о рецепте
Ингредиенты для - Африканские пончики Махамри
Как вкусно приготовить - Африканские пончики Махамри
1. Этап
Тесто готовится очень просто: смешать все сухие компоненты - мука, сахар, дрожжи быстродействующие "САФ-момент" и соль
2. Этап
Добавить к "сухой" смеси теплую воду и кокосовое молоко.
3. Этап
Замесить тесто. Муку сразу всю не высыпайте! Один стакан добавьте по мере замеса, чтобы не сделать тесто крутым.
4. Этап
Оставить тесто на ночь в прохладном месте. Утром перенести его в тепло, чтобы оно подошло.
5. Этап
Из готового теста раскатать пласт толщиной не менее 1 см. Нарезать "подушечки" и поставить их на расстойку в теплое место, накрыв полотенцем, чтобы они увеличились в объеме.
6. Этап
Растительное масло нагреть и жарить пончики до золотистого цвета.
