Курица в остро-сладком маринаде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
7 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Курица в остро-сладком маринаде

1. Курица - 1800 грамм
2. Морковь - 3 штуки
3. Лук репчатый - 1 штука
4. Финики - 150 грамм
5. Лук зеленый - 2 штуки
6. Апельсиновый сок - 6 ст. ложек
7. Масло оливковое - 6 ст. ложек
8. Горчица зерновая - 3 ст. ложки
9. Мед - 6 ст. ложек
10. Тимьян сухой молотый - 1 ст. ложка
11. Лимонный сок - 3 ст. ложки
12. Цедра лимона - 1 чайная ложка
13. Цедра апельсина - 1 чайная ложка
14. Перец красный хлопьями - 0,5 чайных ложки
15. Соль - 2,5 чайных ложки
16. Чеснок - 3 зубчика
17. Фисташки - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица в остро-сладком маринаде

1. Этап

1. В миске перемешайте цедру лимона и апельсина, а также их сок. Добавьте горчицу, перец, масло, тимьян, измельчённый чеснок и соль.

1. Этап. Курица в остро-сладком маринаде: 1. В миске перемешайте цедру лимона и апельсина, а также их сок. Добавьте горчицу, перец, масло, тимьян, измельчённый чеснок и соль.

2. Этап

2. Курицу разберите на части. Выложите их в плотный закрывающийся пакет для маринования. Добавьте лук полукольцами, измельчённые финики, морковь кружками, и, самое главное, маринад из первого шага.

1. Этап. Курица в остро-сладком маринаде: 2. Курицу разберите на части. Выложите их в плотный закрывающийся пакет для маринования. Добавьте лук полукольцами, измельчённые финики, морковь кружками, и, самое главное, маринад из первого шага.

3. Этап

3. Оставьте курицу мариноваться в холодильнике на 6 часов. После этого выложите всё содержимое пакета на противень.

1. Этап. Курица в остро-сладком маринаде: 3. Оставьте курицу мариноваться в холодильнике на 6 часов. После этого выложите всё содержимое пакета на противень.

4. Этап

4. Запекайте блюдо 45 минут при 220 градусах в духовке.

1. Этап. Курица в остро-сладком маринаде: 4. Запекайте блюдо 45 минут при 220 градусах в духовке.

5. Этап

5. Подавайте курицу с зелёным луком и фисташками. Приятного аппетита!

1. Этап. Курица в остро-сладком маринаде: 5. Подавайте курицу с зелёным луком и фисташками. Приятного аппетита!