Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Финики Основные | 200 гр. |
| 2. | Изюм Основные | 75 гр. |
| 3. | Коньяк Основные | 25 мл. |
| 4. | Сироп Основные | 1 ст. л. |
| 5. | Грецкие орехи Основные | 3/4 ст. |
| 6. | Какао Основные | 2 ст. л. |
| 7. | Вишня Основные | 18 шт. |
| 8. | Какао Дополнительно | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Коктейльную вишню вынуть из сиропа и обсушить.
2 . Этап
Грецкие орехи смолоть в крошку.
3 . Этап
Изюм хорошо вымыть, обсушить и залить коньяком. Оставить на 30 минут.
4 . Этап
Финики освободить от косточек.
5 . Этап
В чашу блендера выложить финики, изюм вместе с коньяком. Пробить до однородности.
6 . Этап
Добавить орехи, любой фруктовый сироп (у меня сироп шиповника), какао-порошок и пробить еще 1 минуту.
7 . Этап
Разделить массу на ровные кусочки (у меня 15 штук по 25 грамм). Мокрыми руками формовать шарик. Пальцем проделать в середине шара углубление.
8 . Этап
В это углубление вставить коктейльную вишню, слегка вдавив ее в массу.
9 . Этап
И сформировать круглую конфетку.
10 . Этап
Аккуратно выложить на поддон.
11 . Этап
Каждую конфетку обвалять в какао-порошке, или в кунжуте. Отправить конфеты в холодильник.
12 . Этап
Прекрасное сочетаются эти конфеты с острым сыром.
13 . Этап
Вкусных ощущений и приятного аппетита!
