Name: Запечённый сваренный картофель
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Масло подсолнечное - 3 ст. л.; Картофель - 4 шт; Чеснок - 2 зуб.; Соль - 1/2 ч. л.; Розмарин - 1 шт; Паприка сладкая - 1/2 ч. л.; Зелень - 1/2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запечённый сваренный картофель

1. Масло подсолнечное - 3 ст. л.

2. Картофель - 4 шт

3. Чеснок - 2 зуб.

4. Соль - 1/2 ч. л.

5. Розмарин - 1 шт

6. Паприка сладкая - 1/2 ч. л.

7. Зелень - 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запечённый сваренный картофель

1. Этап

Идеально использовать молодой картофель для этого рецепта. Картофель моем с щёточкой. Заливаем водой, доводим до кипения и варим на медленном огне при закрытой крышке 20 минут. На горячем картофеле в мундире (насколько позволяет держать рука), делаем острым ножом крестообразный надрез и снимаем кожуру, но не убираем её полностью.

2. Этап

Берём противень, застилаем пекарской бумагой и смазываем подсолнечным маслом с добавлением оливкового "Олейна".

1. Этап. Запечённый сваренный картофель: Берём противень, застилаем пекарской бумагой и смазываем подсолнечным маслом с добавлением оливкового

3. Этап

На противень кладём картофель и делаем несколько продольных и поперечных надрезов острым ножом или используем для этого специальную "резку".

1. Этап. Запечённый сваренный картофель: На противень кладём картофель и делаем несколько продольных и поперечных надрезов острым ножом или используем для этого специальную

4. Этап

Обильно поливаем картофель подсолнечным маслом с добавлением оливкового от "Олейна".

1. Этап. Запечённый сваренный картофель: Обильно поливаем картофель подсолнечным маслом с добавлением оливкового от

5. Этап

Посыпаем картофель крупной солью и ставим в горячую духовку, нагретую до 230 градусов на 20 минут.

6. Этап

Мелко рубим чеснок и смешиваем с листиками розмарина.

7. Этап

Достаём из духовки противень с картофелем, посыпаем чесноком с розмарином и сладкой молотой паприкой.

8. Этап

Ещё раз сбрызгиваем подсолнечным маслом с добавлением оливкового от "Олейна". Ставим в духовку на 5 минут (230 градусов). Смотрите, чтобы чеснок не подгорел!