Ингредиенты для - Картофель с сыром и специями
Как вкусно приготовить - Картофель с сыром и специями
1. Этап
Картофель очистить от кожуры, помыть, обсушить. Совет! Выбирайте картофель хорошо развариваемых сортов.
2. Этап
Нарезать картофель на брусочки небольшого размера.
3. Этап
Сыр натереть на мелкой терке в чашку, добавить туда специи: молотый кориандр, молотую красную парику, красный молотый перец, черный молотый перец, влить растительное масло, посолить по вкусу и размешать до однородной массы. Получиться сырная масса красноватого цвета.
4. Этап
Сырную массу добавить в чашку с картофелем и хорошо перемешать.
5. Этап
Из пергамента для выпечки размером около 20*30 см сделать "лодочки". Разложить поровну брусочки с картофелем в сырной массе по приготовленным бумажным "лодочкам".
6. Этап
"Лодочки" с картофелем поместить на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать картофель в течение 30-45 минут, ориентируясь на работоспособность Вашей духовки и сорт картофеля.
7. Этап
"Лодочки" с запеченным картофелем с сыром и специями выложить на блюдо. Посмотрите как он красив, а какой вкусный! Приятного аппетита!
