Мусс из лосося на овощных ковриках

1 . Этап

Отварить рыбу, отделить мясо от костей и кожи.

2 . Этап

Пробить рыбу в блендере, добавить майонез, посолить, поперчить по вкусу.

3 . Этап

Добавить укроп и всё перемешать.

4 . Этап

Нарезать овощечисткой полоски из огурца и моркови.

5 . Этап

Сделать из полосок вот такие коврики.

6 . Этап

Поместить рыбную массу в кондитерский мешок с насадкой и выдавить на овощные "коврики".