Ингредиенты для - Салат из одуванчика
Как вкусно приготовить - Салат из одуванчика
1. Этап
1. Подготовьте продукты для салата. Листья одуванчика нужно собирать только молоденькие, желательно до начала цветения. Выбирайте самые молоденькие кустики и срывайте листочки выше половины от корешка. Листочки замочите в холодной воде на 15-20 минут, чтобы они потеряли горечь. Отварите куриное яйца вкрутую.
2. Этап
2. Порубите крупно чеснок, порежьте хлеб кубиками.
3. Этап
3. На чайной ложке оливкового масла обжарьте кубики хлеба с чесноком. Сам чеснок больше не понадобится, главное, чтобы он отдал свой аромат хлебу.
4. Этап
4. На тарелочку выложите вымытые и подсушенные салфеткой от влаги листочки.
5. Этап
5. Яйцо порежьте на 4 части и выложите на листочки.
6. Этап
6. Сверху распределите сухарики без чеснока, посыпьте солью и орегано. Полейте заправкой из оливкового масла и яблочного уксуса. Салат готов!
