Салат из одуванчика

1 . Этап

1. Подготовьте продукты для салата. Листья одуванчика нужно собирать только молоденькие, желательно до начала цветения. Выбирайте самые молоденькие кустики и срывайте листочки выше половины от корешка. Листочки замочите в холодной воде на 15-20 минут, чтобы они потеряли горечь. Отварите куриное яйца вкрутую.

2 . Этап

2. Порубите крупно чеснок, порежьте хлеб кубиками.

3 . Этап

3. На чайной ложке оливкового масла обжарьте кубики хлеба с чесноком. Сам чеснок больше не понадобится, главное, чтобы он отдал свой аромат хлебу.

4 . Этап

4. На тарелочку выложите вымытые и подсушенные салфеткой от влаги листочки.

5 . Этап

5. Яйцо порежьте на 4 части и выложите на листочки.

6 . Этап

6. Сверху распределите сухарики без чеснока, посыпьте солью и орегано. Полейте заправкой из оливкового масла и яблочного уксуса. Салат готов!