Ингредиенты для - Треска, запеченная с шампиньонами и травами
Как вкусно приготовить - Треска, запеченная с шампиньонами и травами
1 . Этап
Подготовить необходимые продукты:
2 . Этап
Измельчите чеснок и нарежьте шампиньоны небольшими кубиками.
3 . Этап
В разогретом ол. масле, обжарте чеснок, а через пару минут – шампиньоны, которые следует обжарить, периодически помешивая, примерно 10 мин. Соедините хлебные крошки или панировочные сухари с зеленью и шампиньонами
4 . Этап
Уложите рыбное филе в форму для запекания, приправьте солью, тимьяном и черным перцем, сбрызните лимонным соком и ол. маслом.
5 . Этап
Выложите на рыбу панировочную смесь, черри и довершите композицию несколькими ломтиками грибов и сливочного масла сверху.
6 . Этап
Запекайте при t 200 гр. 20 мин. (время запекания корректируйте по своей духовке)
7 . Этап
В идеале, подавать на стол прямо в форме
8 . Этап
Очень вкусно и ароматно! При подаче я посыпала зелёным луком и кедровыми орешками
9 . Этап
Нстолько вкусно получилось, что добавка отправлялась в тарелку нарушая все эстетические правила подачи)))