Треска, запеченная с шампиньонами и травами

1. Этап

Подготовить необходимые продукты:

2. Этап

Измельчите чеснок и нарежьте шампиньоны небольшими кубиками.

3. Этап

В разогретом ол. масле, обжарте чеснок, а через пару минут – шампиньоны, которые следует обжарить, периодически помешивая, примерно 10 мин. Соедините хлебные крошки или панировочные сухари с зеленью и шампиньонами

4. Этап

Уложите рыбное филе в форму для запекания, приправьте солью, тимьяном и черным перцем, сбрызните лимонным соком и ол. маслом.

5. Этап

Выложите на рыбу панировочную смесь, черри и довершите композицию несколькими ломтиками грибов и сливочного масла сверху.

6. Этап

Запекайте при t 200 гр. 20 мин. (время запекания корректируйте по своей духовке)

7. Этап

В идеале, подавать на стол прямо в форме

8. Этап

Очень вкусно и ароматно! При подаче я посыпала зелёным луком и кедровыми орешками

9. Этап

Нстолько вкусно получилось, что добавка отправлялась в тарелку нарушая все эстетические правила подачи)))