Ингредиенты для - Балык из селедки

1. Сельдь 1 штука
2. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Балык из селедки

1 . Этап

Рыбу моем, отрезаем голову и избавляемся от внутренностей. Аккуратно по хребту удаляем кости.

1. Этап. Балык из селедки: Рыбу моем, отрезаем голову и избавляемся от внутренностей. Аккуратно по хребту удаляем кости.

2 . Этап

Равномерным слоем соли покрываем филе сельди. После рыба подвешивается на крюк, либо остается на сквозняке на 2-3 часа.

1. Этап. Балык из селедки: Равномерным слоем соли покрываем филе сельди. После рыба подвешивается на крюк, либо остается на сквозняке на 2-3 часа.

3 . Этап

Через 2-3 часа смываем соль, аккуратно промокаем рыбу салфеткой и оставляем на сквозняке минимум на сутки.

1. Этап. Балык из селедки: Через 2-3 часа смываем соль, аккуратно промокаем рыбу салфеткой и оставляем на сквозняке минимум на сутки.

4 . Этап

Через сутки рыба готова. Нарезаем кусочками и подаем. Приятного аппетита!

1. Этап. Балык из селедки: Через сутки рыба готова. Нарезаем кусочками и подаем. Приятного аппетита!
Балык из селедки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
19 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Заварные булочки с кофейно-ванильным соусом-карамель
Заварные булочки с кофейно-ванильным соусом-карамель
В сотейнике смешать 115 мл воды, щепотку соли и сливоч...
Стручковая фасоль с картофелем
Стручковая фасоль с картофелем
Подготовить овощи: очистить лук, чеснок, картофель. Лу...
Пряное чечевичное рагу
Пряное чечевичное рагу
Для рагу подходит любая целая, неколотая чечевица. Сва...
Кольцевой пирог с яблоками и инжиром
Кольцевой пирог с яблоками и инжиром
Муку просеять с солью и содой. Масло быстро натереть н...
Булочки с творожно-яблочной начинкой
Булочки с творожно-яблочной начинкой
1. Приготовим опару. Смешиваем в теплом молоке (60 мл)...
Фаршированные окорочка с моцареллой и вялеными томатами
Фаршированные окорочка с моцареллой и вялеными томатами
Аккуратно снимаем с окороков кожу Тонким ножом подреза...
Пирог с картофелем и мясом Цкан
Пирог с картофелем и мясом Цкан
Первым делом замесим тесто. Для этого с миску просеять...
Курица в горшочке с курагой
Курица в горшочке с курагой
Куриное филе порезать кубиками, посолить, поперчить, п...
Тесто для пиццы на манке
Тесто для пиццы на манке
Просеять муку в большую чашу. Высыпать сухие дрожжи. Е...
Постные кокосовые булочки с глазурью
Постные кокосовые булочки с глазурью
В теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар. У меня тр...
Пасхальный кулич с творогом
Пасхальный кулич с творогом
Готовим опару. Дрожжи размять на небольшие кусочки. Вл...
Печенье Черепашки
Печенье Черепашки
Помещаем в миску размягченное сливочное масло, плавлен...