Тесто для маффинов
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тесто для маффинов

1. Мука - 220 грамм
2. Разрыхлитель - 1 чайная ложка
3. Сода - 1 чайная ложка
4. Корица - 0,5 чайных ложки
5. Масло сливочное - 115 грамм
6. Сахар коричневый - 150 грамм
7. Яйца - 2 штуки
8. Сметана - 120 миллилитров
9. Экстракт ванили - 0,5 чайных ложки
10. Молоко - 60 миллилитров
11. Малина - 1 стакан
12. Шоколад белый - 3/4 стакана
13. Черника - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Тесто для маффинов

1. Этап

1. Смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу. В отдельную миску выложите мягкое сливочное масло, взбейте его немного с сахаром, введите яйца, сметану, молоко и ваниль. Введите сухие ингредиенты в миску к маслу, перемешайте. Добавьте в тесто малину, чернику и шоколад, аккуратно перемешайте.

1. Этап. Тесто для маффинов: 1. Смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу. В отдельную миску выложите мягкое сливочное масло, взбейте его немного с сахаром, введите яйца, сметану, молоко и ваниль. Введите сухие ингредиенты в миску к маслу, перемешайте. Добавьте в тесто малину, чернику и шоколад, аккуратно перемешайте.

2. Этап

2. Заполните формочки для выпечки тестом, чуть больше, чем наполовину. Посыпьте белым сахаром.

1. Этап. Тесто для маффинов: 2. Заполните формочки для выпечки тестом, чуть больше, чем наполовину. Посыпьте белым сахаром.

3. Этап

3. Отправьте формы в разогретый до 210 градусов духовой шкаф на 5 минут, затем уменьшите температуру до 170 градусов и запекайте 15-18 минут.

1. Этап. Тесто для маффинов: 3. Отправьте формы в разогретый до 210 градусов духовой шкаф на 5 минут, затем уменьшите температуру до 170 градусов и запекайте 15-18 минут.

4. Этап

4. Испеченные маффины оставьте на 5-10 минут в форме, а затем аккуратно извлеките и подавайте.

1. Этап. Тесто для маффинов: 4. Испеченные маффины оставьте на 5-10 минут в форме, а затем аккуратно извлеките и подавайте.