Остренькие лепешки

1 . Этап

НАрежем кусочками масло.

2 . Этап

Вскипятим воду. Зальем сливочное масло кипятком, размешаем, пока масло не растворится.

3 . Этап

Всыпаем муку и приправы. Замешиваем густое тесто

4 . Этап

Подготовим начинку. Колбасу нарежем мелкими кубиками, огурец-соломкой, порубим мелко зелень :-[

5 . Этап

Делим тесто на равные части. Одну часть немного расплющиваем. В центр кладем немного плавленного сыра, колбасу, огурец, зелень.

6 . Этап

Хорошенько защипываем края.

7 . Этап

Теперь надо лепешечку либо хорошенько расплющить, либо раскатать аккуратно скалкой. :-[

8 . Этап

Обжариваем на масле до золотистой корочки.