Рулет с гречкой, сыром и ветчиной

1 . Этап

В отварную гречку добавить 1 яйцо, посолить, поперчить и перемешать. Разделить на 2 равные части.

2 . Этап

У меня было тесто пластами. Раскатать один пласт на присыпанной мукой поверхности, распределить часть гречки.

3 . Этап

Посыпать немного сыром, натертым на крупной терке, и выложить ветчину, тонко нарезанную.

4 . Этап

Поверх ветчины снова добавить сыр. Скрутить рулетом, защипать края.

5 . Этап

Рулеты выложить на противень, смазанный 1 ч. л. растительного масла. Смазать оставшимся взбитым яйцом. Сверху рулетов сделать дырочки для выхода пара. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, до золотистого цвета.