Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тефтели в пряном соусе
Тефтели
Соус
Как вкусно приготовить - Тефтели в пряном соусе
1. Этап
Фарш ( у меня домашний классический) смешать с рубленым зеленым луком, молотыми сухарями, специями и перцем. Хорошо вымешать и отбить.
2. Этап
Мокрыми руками скатать фрикадельки из расчета по три штуки на порцию. Уложить в керамическую форму.
3. Этап
Выложить сверху крупно нарезанные лук и морковь, посыпать семенами горчицы и нарезанными полосками вялеными помидорами.
4. Этап
Залить смесью сливок с горчицей, соевым соусом и винным уксусом. Запекать в духовке при 180 градусах минут 25. Дать постоять без нагрева еще минут 5.
5. Этап
Подавать горячими с соусом и свежим хлебом.
