Name: Черничный торт без выпечки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Печенье - 200 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Творог - 500 грамм; Сметана - 500 грамм; Сахар - 400 грамм; Черника - 200 грамм; Сливки - 200 миллилитров; Желатин - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Черничный торт без выпечки

1. Печенье - 200 грамм

2. Масло сливочное - 100 грамм

3. Творог - 500 грамм

4. Сметана - 500 грамм

5. Сахар - 400 грамм

6. Черника - 200 грамм

7. Сливки - 200 миллилитров

8. Желатин - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Черничный торт без выпечки

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Печенье нужно размолоть в мелкую крошку, а затем смешать с растопленным сливочным маслом. Полученную массу помещаем в форму для запекания.

1. Этап. Черничный торт без выпечки: Печенье нужно размолоть в мелкую крошку, а затем смешать с растопленным сливочным маслом. Полученную массу помещаем в форму для запекания.

3. Этап

Форму с печеньем и маслом поставьте в холодильник, тем временем приготовим крем. Протрите творог через сито, а затем взбейте до однородности с сметаной и сахаром.

1. Этап. Черничный торт без выпечки: Форму с печеньем и маслом поставьте в холодильник, тем временем приготовим крем. Протрите творог через сито, а затем взбейте до однородности с сметаной и сахаром.

4. Этап

Чернику перемалываем до состояния пюре. Творожную массу разделите на 2 части (одна чуть меньше). В меньшую часть добавьте чернику и перемешайте.

1. Этап. Черничный торт без выпечки: Чернику перемалываем до состояния пюре. Творожную массу разделите на 2 части (одна чуть меньше). В меньшую часть добавьте чернику и перемешайте.

5. Этап

Желатин разведите в воде. Сливки разогрейте и добавьте в них разбухший желатин, размешайте, чтобы он растворился. Затем, половину желатина кладем в первую массу крема, другую половину - во вторую. Форму для запекания достаньте из холодильника, вдоль бортика выложите кольцо из пергаментной бумаги. Начинку выкладываем чередуя, в народе "зеброй".

1. Этап. Черничный торт без выпечки: Желатин разведите в воде. Сливки разогрейте и добавьте в них разбухший желатин, размешайте, чтобы он растворился. Затем, половину желатина кладем в первую массу крема, другую половину - во вторую. Форму для запекания достаньте из холодильника, вдоль бортика выложите кольцо из пергаментной бумаги. Начинку выкладываем чередуя, в народе

6. Этап

С помощью деревянной ложки или палочки, сделайте красивые линии. Поставьте торт в холодильник для застывания, перед подачей удалите бумагу. Приятного аппетита!