Ингредиенты для - Гречневая каша с печенью
Как вкусно приготовить - Гречневая каша с печенью
1. Этап
У меня глиняный горшочек 0,4 л. Чтобы определить количество крупы, необходимо горшочек наполнить крупой на половину или даже меньше. Так как гречка хорошо увеличивается в размере.
2. Этап
Пересыпаем гречку в миску и промываем водой. Заливаем гречку водой на 5-10 минут.
3. Этап
Печень порезать на кубики. Я отвариваю печень до полу готовности.
4. Этап
С гречки слить воду, добавить чеснок порезанный на кусочки. Добавляем печень, соль и перец по вкусу. Перемешать.
5. Этап
Высыпаем полученную смесь в горшочек.
6. Этап
Заливаем мясным бульоном и кладем сверху кусочек сливочного масла. Горшочек накрываем крышкой. Ставим в духовку. Включаем духовку. Готовим при температуре 180-200 градусов. К столу подаем в горячем виде. Я украсила сыром и зеленью. Приятного аппетита!
