Подливка к гречке

1 . Этап

Промываем и очищаем овощи. Мелко нарезаем лук и морковь.

2 . Этап

Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем лук с морковкой до мягкости.

3 . Этап

Добавляем порезанный кубиками болгарский перец. Также можно класть замороженные овощи (если есть). Тушим все вместе до мягкости, затем вводим томатную пасту и немного воды. Продолжаем готовить еще 5-6 минут.

4 . Этап

Теперь добавьте мясной фарш. Влейте стакан воды, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Тушим до готовности фарша.

5 . Этап

Параллельно варим гречку. Поливаем ее вкусной подливой. Приятного аппетита!