Котлеты из бедра индейки

1 . Этап

Ополосните бедро индейки, просушите бумажными полотенцами. Измельчите в чаше кухонного блендера. Должен быть однородный фарш, если вдруг заметите прожилки, удалите их. Лук очистите от шелухи, ополосните, нарежьте произвольно и тоже измельчите с помощью блендера (у меня кухонный измельчитель).

2 . Этап

Сыр натрите на мелкой тёрке.

3 . Этап

В миску выложите фарш, лук, сыр, майонез, крахмал. Добавьте по вкусу соль и свежемолотый чёрный перец. Тщательно всё перемешайте.

4 . Этап

На сковороду налейте немного растительного масла ТМ "Олейна" и поставьте на огонь. Влажными руками сформуйте котлеты. Выложите их на разогретую сковороду. И обжарьте с двух сторон на слабом огне до готовности.

5 . Этап

Горячие котлеты сложите в контейнер и герметично накройте крышкой.

6 . Этап

В результате получаются вот такие аппетитные и очень вкусные котлеты из бедра индейки!

7 . Этап

Приятного аппетита!