Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенные сердечки
Как вкусно приготовить - Тыквенные сердечки
1. Этап
Тыкву очистить и вырезать формочкой для печения сердечки толщиной 1 см.
2. Этап
Отварить тыкву в кипящей воде 5 минут. Остудить.
3. Этап
Огурец натереть на крупной терке, лучше для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. В тарелке смешать сливочный сыр, натертый огурец, сок лимона и щепотку свежемолотого черного перца. Постепенно влить 1 ст. л. масла и хорошо размешать.
4. Этап
Креветки отварить в подсоленой воде 3-5 минут, охладить. Очистить. Сбрызнуть вермутом и растительным маслом.
5. Этап
Сердечки из тыквы разложить на блюде, на каждое выложить по ложке смеси из сыра и оурца, на смесь выложить креветку.
