Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тартар из сельди с яйцами и овощами
Как вкусно приготовить - Тартар из сельди с яйцами и овощами
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Картофель отварите заранее в подсоленой воде.
2. Этап
Картофель порежьте тонко и выложите в форму внахлёст в 1-2 слоя.
3. Этап
Немного смажьте картофель творожным сыром или густой сметаной. Удобно это делать маленькой ложкой.
4. Этап
Сверху выложите огурец мелким кубиком, придавите слой толкушкой.
5. Этап
Филе сельди порубите кубиком, добавьте к ней мелко порезанную зелень. Можно добавить зелёный лук или немного репчатого по вкусу.
6. Этап
Перепелиные яйца отварите всмятку. Для этого они должны кипеть 1-1,5минуты. Выложите на сельдь и порубите. Потом всё размешайте. У меня часть яиц получилась вкрутую, а часть с мягким желтком. Так даже интереснее по вкусу.
