Информация о рецепте
Ингредиенты для - Окрошка с красной капустой
Как вкусно приготовить - Окрошка с красной капустой
1. Этап
Отварить картофель, яйца и окорочок. Порезать зелень и положить ее в общую кастрюлю. Добавить порезанный кубиками окорочок,
2. Этап
огурцы, картофель и
3. Этап
вареные яйца (1 желток отложить).
4. Этап
Капусту порезать соломкой помельче (руками не мять - капуста должна быть упругой и хрустеть) и добавить в кастрюлю.
5. Этап
Желток растереть со сметаной и добавить к ингредиентам. Слегка поперчить. Перемешать.
6. Этап
Влить охлажденный квас! Перемешать хорошенько.
7. Этап
Дать настояться! Подать!
