Простейший рататуй

1 . Этап

Овощи: кабачок, баклажан и помидор нарезаем колечками одинаковой толщины ~ 5 мл.

2 . Этап

Берём любую глубокую форму и смазываем её маслом. Выкладываем из банки соус и распределяем его слоем по дну.

3 . Этап

Укладываем овощи "внахлёст" чередуя.

4 . Этап

В масло оливковое кладём соль, прованские травы и перчим по вкусу, добавляем мелко порубленный чеснок. Перемешиваем.

5 . Этап

Поливаем овощи этой смесью масляной равномерно. Ставим в духовку. Я выставила т-190 С и время 20 минут. Так как форма у меня стеклянная, я её поставлю в духовку сразу. Мне этого времени хватает для моей духовки. Ориентируйтесь по своей.

6 . Этап

Рататуй готов! Ароматный!

7 . Этап

Подаём присыпав зеленью.