Котлеты По щучьему веленью

1 . Этап

Щуку почистить, промыть

2 . Этап

Отрезать голову и снять филе

3 . Этап

Через мясорубку пропустить щуку, шпиг, морковь, картофель, лук

4 . Этап

Готовый фарш перемешать и разложить порциями в пакеты. Убрать в морозильную камеру

5 . Этап

Так же можно срезанное филе и рыбу для дальнейшей фаршировки сложить в пакеты и убрать.

6 . Этап

В размороженный (или свежий) фарш добавить яйца, перемешать и на сковороде с растительным маслом приготовить котлеты. Вот такой простой и вкусный рецепт.